International Sommelier Guild

IWC Temel Seviye Şarap

Uluslararası Sertifika Programı 

ISG-sommelier-Logo_clipped_rev_4.png

International Sommelier Guild IWC Programı'nda neler öğreneceksiniz?

1. Ders               

  • Şarabın Tarihi

  • Bağcılık

  • Şarap yapımı

2. Ders               

  • Etiket okuma

  • Apelasyon

  • Chardonnay

  • Sauvignon Blanc​

3. Ders               

  • Yemek-şarap uyumu

  • Cabernet Sauvignon

  • Pinot Noir​

  • Merlot

  • Cabernet Franc

4. Ders               

  • Riesling

  • Gewurztraminer

  • Pinot Gris

  • Muscat

  • Chenin Blanc

  • Kav yönetimi ve şarap saklama yöntemleri

5. Ders               

  • Zinfandel

  • Gamay

  • Somölyelik ve Şarap servisi

  • Tadım teorisi ve şarap terimleri

6. Ders               

  • Köpüklü ve güçlendirilmiş şarapların

  • üretimi ve servisi

  • Champagne ve Cava

  • Port ve Sherry​

7. Ders   

  • Syrah

  • Grenache

  • Tempranillo

  • Sangiovese

  • Nebbiolo 

!!!

Programa 18 yaşından büyükler katılabilir.

IWC seviyesi AWC Sertifika programı için ön koşuldur.

Programı başarıyla tamamlayabilmek ve bir üst seviye AWC’ye başvurabilmek için 100 üzerinden en az 60 puan almak gereklidir.

International Sommelier Guild IWC Programı'nı bitirdim, peki ya şimdi?

İnternet sitesi, logolar ve görseller de dahil olmak üzere SOMELYER adı altındaki herşey Selen Gözen tarafından yapılmıştır.