aheste temmuz 2019 (1).png

 International Sommelier Guild

IWC 1. Seviye Şarap

Uluslararası Sertifika Programı 

wix.png
ISG-sommelier-Logo_clipped_rev_4.png

International Sommelier Guild IWC Programı'nda neler öğreneceksiniz?

1. Ders               

  • Şarabın Tarihi

  • Bağcılık

  • Şarap yapımı

 

2. Ders               

  • Etiket okuma

  • Apelasyonlara giriş

  • Tadım teorisi ve şarap terimleri

 

3. Ders               

  • Chardonnay

  • Sauvignon Blanc​

  • Yemek-şarap uyumu

 

4. Ders               

  • Cabernet Sauvignon

  • Pinot Noir​

  • Merlot

  • Cabernet Franc

  • Kav yönetimi

5. Ders               

  • Riesling, Gewurztraminer

  • Pinot Gris, Muscat, Chenin Blanc

6. Ders               

  • Gamay

  • Syrah

  • Grenache

  • Tempranillo

7. Ders

  • Sangiovese

  • Nebbiolo

  • Zinfandel

  • Somölyelik ve Şarap servisi

8. Ders

  • Köpüklü şarapların üretimi ve servisi

  • Champagne ve Cava

9. Ders

  • Güçlendirilmiş şarapların üretimi ve servisi

  • Port ve Sherry​

!!!

Programa 18 yaşından büyükler katılabilir.

IWC seviyesi AWC Sertifika programı için ön koşuldur.

Programı başarıyla tamamlayabilmek ve bir üst seviye AWC’ye başvurabilmek için 100 üzerinden en az 60 puan almak gereklidir.