International Sommelier Guild

IWC 1. Seviye Şarap

Uluslararası Sertifika Programı 

ISG-sommelier-Logo_clipped_rev_4.png

International Sommelier Guild IWC Programı'nda neler öğreneceksiniz?

1. Ders               

  • Şarabın Tarihi

  • Bağcılık

  • Etiket okuma

  • Apelasyon

 

2. Ders               

  • Şarap yapımı

  • Chardonnay

  • Sauvignon Blanc

  • Tadım teorisi ve şarap terimleri

 

3. Ders               

  • Pinot Noir 

  • Gamay

  • Cabernet Sauvignon

  • Yemek-şarap uyumu

4. Ders               

  • Merlot

  • Cabernet Franc

  • Somölyelik ve Şarap servisi

  • Kav yönetimi ve şarap saklama yöntemleri

5. Ders               

  • Riesling

  • Gewurztraminer

  • Pinot Gris

  • Muscat

  • Chenin Blanc

6. Ders               

  • Köpüklü ve güçlendirilmiş şarapların üretimi ve servisi

  • Champagne ve Cava

  • Port ve Sherry


7. Ders   

  • Syrah

  • Grenache

  • Tempranillo

  • Sangiovese

 

8. Ders

  • Nebbiolo 

  • Zinfandel

  • Tekrar

!!!

Programa 18 yaşından büyükler katılabilir.

IWC seviyesi AWC Sertifika programı için ön koşuldur.

Programı başarıyla tamamlayabilmek ve bir üst seviye AWC’ye başvurabilmek için 100 üzerinden en az 60 puan almak gereklidir.

International Sommelier Guild IWC Programı'nı bitirdim, peki ya şimdi?

İnternet sitesi, logolar ve görseller de dahil olmak üzere SOMELYER adı altındaki herşey Selen Gözen tarafından yapılmıştır.