International Sommelier Guild

ISGM Somölye

Uluslararası Diploma Programı 

ISG-sommelier-Logo_clipped_rev_4.png

ISG’nin sunduğu en üst seviye olan ISGM Somölye Diploma Programı, şarap kariyerinizde istediğiniz kapıyı açacak, bilginizi en üst seviyeye taşıyacak, aynı seviyedeki eğitimlerle karşılaştırıldığında standartlaştırılmış bir müfredat ve eğitim materyallerine sahip, doğrudan sınıfta eğitim veren tek Türkçe Somölye Programıdır. 

IWC Temel Seviye Şarap Sertifika Programı

ANKARA

2-3-9-10 Kasım 2019

Anemon Hotel | Çankaya

ANTALYA

16-17-23-24 Kasım 2019

Grace Lounge | Kaleiçi

İSTANBUL

7-8-14-15 Aralık 2019

Üretimhane | Beyoğlu

International Sommelier Guild ISGM Diploma Programı'nda neler öğreneceksiniz?

Günümüzde şarap dünyası küresel sahnede iki elin parmaklarını geçmeyen sayıda ülke tarafından yönetiliyor. Bununla birlikte, geriye kalan eski ve yeni dünya ülkeleri gelir yaratmak için sadece şarap sektörüne değil, turizm sektörüne de büyük yatırımlar yapıyorlar. Şarap sektörünü çok daha gelişmiş ve rekabetçi bir yere getiren bu ekonomidir. Bu nedenle ISGM Somölye Diploması müfredatı şarap üreten tüm ülkeleri kapsar. ISGM Diploma programında yalnızca şarap ve alkollü içecekleri değil, en üst düzey şarap servis yöntemlerini, kör tadım tekniklerini ve 21. yüzyılda şarap dünyasının sürekli değişen eğilimlerini, pazarlama ve yeni medya ortamının trendlerini de öğreneceksiniz.

Tüm materyaller öğrencilerin bu geniş müfredatı en verimli şekilde kullanabilmesi, sınav geçme oranlarının artırılması, sınav tekrarı yapmanın getirdiği maddi ve manevi kayıpların en aza indirilmesi için tasarlandı. ISGM Diploma sınavı, öğrencilerin gerçekten de en üst düzeyde çalışmak için gereken bilgi derinliğine sahip olup olmadığını ölçmek için tasarlanmış çok katmanlı bir sınavdır. ISGM Diploması mezunlarımızın konularında teorik ve pratik olarak usta olduklarını garanti eder.

Eğitim materyalleri:

  • 1.200+ sayfalık, ISG tarafından sommelier sertifikasyonu için yazılmış benzersiz bir sommelier kitabı. André Julien’in 1822 tarihli Le Manuel du Sommelier’inden beri bu büyüklükte bir kitap yazılmadı.

  • Görseller, etkileşimli 3B haritalar, doğru telaffuz için ses kayıtları, her bölüm için 10 saate kadar süren videolar

!!!

Programa 18 yaşından büyükler katılabilir.

ISGM Diploma programına katılabilmek için AWC seviyesinin tamamlanmış olması gerekmektedir.


Sınav süresi 3 gün, 84 saattir. 6 sınavın üçü teorik, üçü pratiktir. 

 

Programı başarıyla tamamlayabilmek için sınavın 6 bölümünden de en az 100 üzerinden 70 puan gereklidir.

International Sommelier Guild ISGM Diploma Programı ile hangi hedeflerinizi gerçekleştirebilirsiniz?

  • Fine dining restoranlarda baş somölye

  • Restoran ve otel gruplarında içecek müdürü, yönetim pozisyonları

  • Şarap sektöründe en üst seviye pozisyonlar

International Sommelier Guild ISGM Diploma Programı'na kimler katılmalı?

  • Şikemperverler

  • Şaraba ilgi duyanlar; bilgi sahibi olmak, kendini geliştirmek isteyenler

  • Yurt dışında alkollü içecekler, gastronomi ve turizm sektörlerinde kariyer hedefleyenler

  • Restoran ve otel servis personeli

  • Alkollü içecekler, gastronomi ve turizm sektörlerinde çalışan ve şarap hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak isteyenler

  • Şarap üretiminden satışına kadar tüm aşamalardaki çalışanlar

  • Kariyer değiştirmek isteyenler

stick mezun_edited.png

Üniversite öğrencisisin ve Gastronomi ve Turizm sektöründe bir kariyer mi hedefliyorsun?

Başvuru formunu doldur, CV ve niyet mektubunu gönder; kariyer hedeflerinden, eğitimden beklentilerinden ve varsa sektör deneyimlerinden bahsetmeyi unutma!

ŞİKEMPERVER ÜNİVERSİTELİ Programı ile Somelyer eğitim ve etkinliklerinde sınırlı sayıda koltuk üniversite öğrencilerinin!